Hébergement
Au total, 117 chambres dont 10 communicantes et 15 Suites.
Toutes les chambres ont un balcon, plus ou moins grand selon la vue et la catégorie. Le mobilier d'inspiration marocaine est en bois de thuya. Murs paille, carrelage caramel au sol. L'ensemble est chaleureux et confortable.
De série, un grand lit ou deux plus petits (le fameux My Bed de sofitel), climatisation, chauffage individuel, coffre-fort, télévision écran plat, minibar. Connexion wifi gratuite partout dans l’hôtel.
Salle de bains en marbre clair et carrelage avec baignoire et sèche-cheveux. Toilettes séparées. Produits d'accueil Occitane.
La chambre Standard (de 25 à 30m²) a une vue sur la ville et la médina, et dispose d’un petit balcon. En raison de leur situation, sachez qu’elles peuvent être plus bruyantes que les catégories suivantes.
On lui préfère la chambre Supérieure avec vue piscine qui est un peu plus spacieuse (de 30 à 35 m²). Le balcon et le service sont identiques mais avec le calme et la tranquillité en plus.
La chambre Supérieure vue océan, format idem précédemment, est orientée vers l'océan atlantique. A noter qu'entre la mer et l'hôtel, il y a une route. Sans être bruyante, l'isolation phonique est correcte. Cela dit, se prélasser sur son balcon n'est pas forcément aisé. Nous lui préfèrerons donc la catégorie précédente.
La Junior suite est plus spacieuse avec ses 40 m². Avec en plus une machine à café et un service à thé à disposition, salle de bains avec baignoire et douche séparée. En revanche, le balcon n'est guère plus grand que celui des chambres supérieures.
La suite Exécutive vue piscine bénéficie une superficie de 55 à 60 m². La chambre et le salon sont séparés par une porte coulissante. Machine à expresso. Il existe une version suite prestige vue mer. Nous consulter. Une suite ça se négocie et on adore ça.
Restauration
Le long de la piscine, le restaurant l'Arganier, propose le petit déjeuner sous forme de buffet et une carte méditerranéenne pour le déjeuner au bord de l'eau.
Dans un style « fish brasserie », le restaurant " Côté plage" se trouve sur la plage face à l’hôtel. Le Chef choisi lui-même les pécheurs d'Essaouira avec qui il travaille, afin de proposer la pêche du jour la plus authentique pour le déjeuner et le dîner. Dans le cadre de la demi-pension, les repas seront servis sous la forme d’un menu fixe au restaurant côté plage.
Le restaurant à la carte "Dar Dada" à l'atmosphère purement souiri avec musiciens, propose une cuisine marocaine et est ouvert uniquement le soir.
Un bar, le Mogadors Club, dont la carte reprend un grand choix de Scotch et Whiskey, dans une ambiance feutrée. La playlist est surprenante, un mélange de musique américaine des seventies qui rappelle la période « Hendrix » de la ville d'Essaouira.